=== а потому что создать математическую модель на основе трудовой теории оказалось невозможно ===

Так она де-факто и есть таковая модель. Если выразить одним предложением, то ее основная гипотеза (ныне отвергаемая) звучит так: "рыночная цена товара является суммой рыночной же стоимости трудозатрат плюс рыночной стоимости используемых материалов".