29 июля 1939 года к печати была подписана одна из самых известных, знаменитых и популярных книг нашей страны - "Книга о вкусной и здоровой пище". Очень мало книг в Советском Союзе, которые раскупались так мгновенно, печатались не просто массовыми тиражами, а огромными - по 500 тысяч и более книг за одно издание. Не было в стране другой такой книги, которая бы так внимательно читалась и была постоянно под рукой у миллионов домохозяек, кулинаров, поваров, кухарок, стряпух, кондитеров, кашеваров и врачей-диетологов. Мы знаем сотни едоков, которые, перекусывая "чем Бог послал - кефиром с ломтем хлеба", (О, ужас, для гурмана!), открывали сей кулинарный талмуд, и, поглощая "ужасное" - наслаждались чтением рецептов "вкусной и здоровой пищи".
Подробности по ссылке.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject